Resepi Ketam Telur Masin

Do you like this story?

hi uollss.. hari ni kita nak share resepi Ketam Masak Telur Masin atau nama omputihnya SALTED EGG CRAB. selalunya saya kalau nak makan memang pegi makan kat kedai je kan. Tapi kali ni try buat sendiri. Senang jer pun. Sebelum ni juga saya ada share resepi Butter Prawn yang lebih kurang cara masakan dia dengan Salted Egg Crab ni.

Bahan-bahan
3 ekor ketam - bersihkan dan potong 2
3 ulas bawang putih - dipotong halus
2 biji cili merah - dipotong halus
2 sudu butter
1 sudu tepung jagung - bancuh dengan air sedikit
susu cair
sedikit gula
3 biji telur masin - rebuskan seperti biasa.
daun kari

Cara-cara membuat

1.Rebuskan terlebih dahulu 3 biji telur masin seperti biasa. Dah masak, keluarkan kuning telur dan hancurkan. Ambil 1 atau 2 bahagian putih telur sahaja dan hancurkan jugak.
2.Mula-mula, panaskan butter dan tumis bawang putih dan cili merah yang dipotong halus tadi. Selepas itu masukkan beberapa helai daun kari. Gaul hingga sebati.
3.Dah naik bau, boleh masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Anggarkan mengikut banyak ketam dan konsistensi yang anda inginkan.
4. Selepas itu masukkan sedikit gula. Sesuaikan rasa ikut citarasa masing-masing. Ada orang tak suka manis langsung, ada orang suka manis sikit. so pandai-pandai la adjust yer.
5. Masukkan telur masin yang sudah dihancurkan tadi dan gaul hingga sebati.
6. Selepas itu masukkan ketam dan gaul hingga sebati. Selepas itu masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit untuk memekatkan kuah ketam tadi. Gaul hingga sebati.
7. Tadaaa.. itu sahaja. Senang kan. Ketam dah masak bolehla makan panas-panas.. :) :)

* Tips - anda boleh adjust kepedasan dengan kurangkan cili atau kepekatan dengan tambah susu cair secukupnya.

Kek Batik Crunchy kegemaran anak-anak

Do you like this story?

Saya memang suka resepi yang simple-simple,yang tak pening kepala nak buat. Yang saya nak share ni resepi Kek Batik Crunchy. Anak-anak pun suka makan. Cara lebih kurang buat kek batik biasa, tapi yang ni kalau makan dia rangup.

Bahan-bahan dia senang jer.
1. 1 paket milo bungkus yang paling kecik. dalam 250 gm
2. Butter - setengah buku
3. 1 tin Susu Manis - guna dalam 1/2 - 3/4 tin sahaja.
4. Biskut Marie.
optional - serbuk koko, kacang tanah, coklat rice (untuk hiasan)

Cara-cara
1. Butter potong kecik-kecik dan panaskan atas kuali. Cadangan, gunakan kuali besar sedikit.
2. Agak-agak butter dah cairkan masukkan susu dalam 3/4 tin. Kalau tak nak manis sangat boleh kurangkan.
3. Selepas tu masukkan sepaket milo. Kalau nak tambah koko pun boleh.
4. Gaul rata sehingga adunan sebati.
5. Kemudian masukkan biskut marie yang dipatah-patahkan. Gaul sehingga sebati. Kalau nak tambah kekacang pun boleh.
6. Setelah adunan sebati, masukkan ke dalam loyang dan mampatkan dengan sekata
7. Akhir sekali, masukkan ke dalam freezer dan sejukkan. Dalam 10-15 minit dah boleh makan. Boleh hiaskan dengan coklat rice kalau suka.

* Bila nak makan, biarkan sekejap pada suhu bilik. Waktu potong tu mungkin agak keras sikit tapi bila dah makan ok jer..

Resepi Mudah Roti Telur dan Cheese

Do you like this story?

Ini adalah Fun way to make roti telur.. Favourite marissa & hadeef. Versi cheddar cheese. Blh add on anything u like. 

* BAHAN-BAHAN
ROTI GARDENIA
TELUR
CHEDDAR CHEESE - block atau slice mana-mana pun boleh.
BUTTER - sikit je
LADA SULAH
BOLEH TAMBAH CHICKEN SLICE, BEEF SALAMI - ikut citarasa anda

 CARA-CARANYA
1. Potong bahagian tengah roti dan ketepikan. Letak atas pan.
2.masukkan sedikit butter di bahagian tengah roti.
3. Masukkan telur.
4. Parutkan cheddar cheese atau letak sekeping cheese slice ke atas telur. Boleh perasakan dengan lada sulah or lada hitam.Kalau nak tambah chicken slice atau beef salami pun boleh.
5. Letakkan semula bahagian roti yang telah dipotong & terbalikkan sehingga roti keperangan. Jangan hangus sudaaa..
6. Potong dan boleh lah ngap..

mudah bukan.. jangan lupa cuba ya.

Resepi mudah Bread Stix & Chocolate Dip

Do you like this story?

Resepi kudap-kudap dikala bosan.. Bread stix & choc dip.. Wah tajuk resepi dh mcm masterchef. Jejari roti cicah coklat nama melayunya. Ni sesuai jugak dibuat kalau roti dah dekat nak expired tapi tak tau nak buat apa, boleh try resepi untuk perabih stok roti kat rumah. Cicah dia selain coklat boleh guna cicah lain ikut citarasa anda.
 
2 bahan ja. Roti gardenia n coklat masakan. Yang dalam gambar ni memang choc utk fountain. Memang sodap. Makan mcm tu pun sedap. 

Caranya :
1. Potong roti panjang2 mcm dalam gambar. Letak atas tray oven n bakar sekejap jer sehingga rangup. Kalau takder oven blh buat atas frying pan tanpa minyak.
2. Coklat boleh cairkan. Kalau guna microwave set kepada setting defrost. Kalau takder microwave guna cara double boil.
3. Tadaaaa... 5 minit dah siap bolehlah dimakan dikala petang hari bersama teh strawberi.
 
Kalau ada mesin fountain blh buat breadstix fountain gitu..
 
Tips: roti kalau bakar rangup2 masih boleh disimpan untuk makan kemudian. Simpan dalam bekas kedap udara.
 
#resepimudah #simplerecipe #chocolatefountain #foodjournal #fooddiary #dapurkamek